自制藤椒油
藤椒出来的季节 自己做可以吃一年了 拌菜、调蘸碟等等都非常棒哟
-
步骤1/7
点击查看大图
1、挑选花椒：把花椒叶子和杂质挑选出来（我是在市场买的藤椒）
-
步骤2/7
点击查看大图
1、不用清洗晾一下水分即可（如果介意的话可以用清水洗净，但是一定要晾干水分）
-
步骤3/7
点击查看大图
1、热油：油一定要热熟2、热熟以后晾半个多小时左右
-
步骤4/7
点击查看大图
1、判断油温：抓一把花椒放进油锅有一点点冒泡即可（油温太热就会把花椒炸焦、油温太凉花椒又不会出麻味）
-
步骤5/7
点击查看大图
1、将食用油倒入装花椒的容器中2、用筷子轻轻搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
1、浸泡一周左右捞出花椒（花椒不捞出时间久了会发霉）
-
最后一步
点击查看大图
1、花椒油装入容器中，用的时候倒出就可以了
油温是藤椒能不能出麻味的关键
油和花椒的比例也不能更改（做得少可根据这个基础上进行调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
藤椒油的其他做法
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油芝麻酱拌豇豆，解锁夏日神仙凉菜
-
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌藤椒油豇豆
-
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油炒上海青
-
#豪吉藤椒油真香来袭#豪吉藤椒油拌豆腐丝
-
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#豪吉藤椒油鲜香鸡丝面
藤椒油的相关分类
藤椒油的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#鲜虾豆腐煲
91175人看过 -
#流感季饮食攻略#麻辣干锅兔子肉，掌握秘笈无腥骚味
157578人看过 -
鲜香麻辣螺丝
134243人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3802257人看过 -
鲜掉舌头的茼蒿小豆腐
231195人看过 -
#美食视频挑战赛#鹅蛋扇贝西葫芦蒸包
282383人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32647758人看过 -
苦瓜炒蛋
20512401人看过 -
水煮蛋的神仙吃法~韩式酱鸡蛋~鲜辣过瘾
194124人看过 -
空气炸锅之烤玉米红薯
44846人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1347320人看过 -
减肥苹果粥
86940人看过
