满口鲜香：香葱炒鸡蛋鱼籽
最近在坐月子，就可以享受妈妈做的菜，今天妈妈给我买了新鲜的鱼籽，但是我想自己做这道菜……食材简单，但是味道鲜香真是极致美味……
-
步骤1/7
点击查看大图
妈妈买的是黄花鱼籽……刚买回来的时候都是整个……这种食材一定要现买现吃，不可像我一样早晨买了晚上吃……
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼籽洗一下……打入鸡蛋……
-
步骤3/7
点击查看大图
香葱洗净。
-
步骤4/7
点击查看大图
切成小段放入鸡蛋鱼籽中……搅拌均匀……加入盐再次拌匀……
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅热油……一定要把锅烧透……加入油后。油冒烟了……再加入鸡蛋鱼籽……这样就不怕粘锅了……
-
步骤6/7
点击查看大图
加入搅拌均匀的鱼籽……大火一分钟后……让鸡蛋定型……有技术的可以直接翻面……再煎另一面……我的技术不到位……所以演砸了……只好弄碎了使劲炒…喜欢吃嫩滑的就缩短炒制时间……喜欢吃鱼籽在嘴里跳动的感觉……就延长炒制时间……
-
最后一步
点击查看大图
出锅……开吃……大人孩子都可以吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
香葱炒鸡蛋鱼籽的相关分类
香葱炒鸡蛋鱼籽的相关推荐
-
鱼籽炒蛋
800959人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜蓉烤生蚝
371853人看过 -
早餐——葱花发面饼
126478人看过 -
烤箱版烤羊肉串
434389人看过 -
#助力高考营养餐#奶香绿豆糕
274518人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 黄瓜炒虾仁
167394人看过 -
烧饼
49776人看过 -
炒牛肝菌
316652人看过 -
自制脆皮糯米肠
46427人看过 -
豆沙烧饼
162603人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制清凉绿豆糕
363204人看过 -
烧饼
96231人看过
