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芝士焗牛肉土豆泥的做法

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芝士焗牛肉土豆泥

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闺蜜最喜欢吃土豆泥，今天换个做法给她拿去

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

马苏里拉芝士适量

、

牛肉碎适量

、

洋葱与牛肉比例1:1

、

蚝油一勺

、

盐一点

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，牛肉和芝士化冻，土豆洗净沥干待用
步骤2/8 点击查看大图
土豆刮皮切片放入蒸锅中蒸半小时左右蒸熟（筷子能戳透）
步骤3/8 点击查看大图
蒸土豆的同时将牛肉和洋葱切碎
步骤4/8 点击查看大图
蒸好的土豆用擀面杖压成泥，撒入黑胡椒和一点盐拌匀
步骤5/8 点击查看大图
锅里放点油倒入洋葱和牛肉碎翻炒，牛肉变色后加入一勺蚝油炒熟倒入土豆泥中拌匀
步骤6/8 点击查看大图
像这样
步骤7/8 点击查看大图
上面撒满马苏里拉芝士，放入预热180度的烤箱中层，烤12分钟左右就好啦
最后一步点击查看大图
烤的时间不要太长会烤焦

小贴士

想要味道更浓郁可以烤前放一片奶酪在上面；用白洋葱比紫洋葱好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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