香蒸臭豆腐窝蛋
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这道菜闻着臭臭的,吃起来香香的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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臭豆腐洗干净,我买的这个臭豆腐是油炸的,摆在盘中,上面铺上葱段,剁辣椒
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步骤2/4
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撒上蒜末,中间打入个鸡蛋,淋上一勺生抽,一点鸡精,不用放盐哈,剁辣椒和生抽已经很咸了。
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步骤3/4
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水开上锅蒸八分钟就可以开吃啦
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最后一步
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乘热吃很过瘾
小贴士
千万别再放盐啦。剁辣椒如果没有也可以自己做,大的红辣椒(一点不辣)切碎放入蒜末和盐腌一会就是剁辣椒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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