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一道有味道的美食蒸臭豆腐

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云南特色美食，蒸臭豆腐闻着臭吃到嘴里那味道太美妙了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

臭豆腐 2块

、

香菜 2根

、

盐 1勺

、

鸡精半勺

、

酱油适量

、

油辣椒 2勺

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
臭豆腐用水冲洗干净后切块放入盘子内，撒上盐、鸡精、油辣椒、油（有猪油最好用猪油更好吃）放入蒸锅。
步骤2/3 点击查看大图
大火烧开后改小火蒸10分钟左右即可出锅，香菜洗干净切段撒在豆腐上即可。
最后一步点击查看大图
蒸好的豆腐体积会变大色泽洁白。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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