酒香桂圆面包 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/6
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除了盐,黄油之外,所有材料进行搅拌
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步骤2/6
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面筋打到八成加入盐,黄油搅匀即可完全搅拌。松弛20分钟。
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步骤3/6
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分割,滚圆,松弛30分钟。
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步骤4/6
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将面团按压,擀成长方形状,在加入酒香桂圆馅
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步骤5/6
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将它卷起,切开三条,编三股编,放入模具。
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最后一步
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最后醒发30分钟,烤箱提前预热上火200下火180,烘烤14分钟左右
酒香桂圆馅:用白酒浸泡桂圆干,在用烤箱烤软,烤出香气,再用机器打成泥。再加入各种喜欢的坚果碎,既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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