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鸡汁热狗肠的做法

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鸡汁热狗肠

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加了太太乐鸡汁的肠更鲜美，一口咬下去满满的满足。参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

前夹肉 2斤

、

粉肠半斤

、

玉米粉 100克

、

盐适量

、

白糖少许，以自己喜好

、

太太乐鸡汁适量

、

黑胡椒适量

、

葱姜蒜料酒 20ml

、

棉线适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉搅碎。
步骤2/12 点击查看大图
加入食盐，白糖，太太乐鸡汁，黑胡椒，手动搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入玉米淀粉，料酒，手动搅打上筋。
步骤4/12 点击查看大图
粉肠洗净，我用刮刀刮去了粉肠只剩肠壁。料酒泡一会。也可以网上购买猪肠衣，比较方便。
步骤5/12 点击查看大图
用灌肠器罐猪肉泥。
步骤6/12 点击查看大图
罐好后用棉线绑好一节一节。
步骤7/12 点击查看大图
然后用牙线戳洞，风干一会。
步骤8/12 点击查看大图
冷水下锅，煮干。
步骤9/12 点击查看大图
拂去面上的沫。
步骤10/12 点击查看大图
煮好后剪断，晾凉。
步骤11/12 点击查看大图
做好后的热狗可放冰箱冷冻，想吃就拿出来烤。
最后一步点击查看大图
自己做得烤肠，鲜美，一口一口咬下去满满的满足感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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