麻辣小龙虾这样做,吃完还要舔手指!
麻辣小龙虾是大家夜市、聚会离不开的一道美食!每次去馆子一份都吃不够呀!可是天天下馆子谁能受的了!买几斤小龙虾自己动手做一做,花钱少少一次吃过瘾!
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步骤1/6
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准备好材料,这里没有准备盐和生抽是因为豆瓣酱和小龙虾调料已经比较咸了,大家在制作时可以根据自己的口味和龙虾的分量来增加和减少咸味。
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步骤2/6
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小龙虾洗干净备用
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锅中热油放入放入小龙虾爆炒2-3分钟,捞出备用
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锅中重新放油加热后放入洋葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、冰糖、豆瓣酱翻炒均匀!
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步骤5/6
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再加入麻辣小龙虾底料继续翻炒入味
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最后一步
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锅中放入小龙虾,翻炒大约15分钟左右就可以开吃啦!
小龙虾好吃,但是需要耐心清洗干净。小龙虾最容易藏脏东西的位置在腹部,所以要拿牙刷一个一个耐心刷洗干净,洗好可以用盐水再泡一泡,这样吃起来更放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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