鹅肝蒸蛋
鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物，蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄，易消化吸收。鸡蛋营养全面，但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入，做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝，鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合，既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一周以上宝宝可以酌情添加调味哦。
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步骤1/10
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香葱洗净，鹅肝提前化冻，准备好食材
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步骤2/10
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鸡蛋打散搅拌均匀
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步骤3/10
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加入2倍清水，一边搅拌一边加入
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步骤4/10
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鸡蛋液用保鲜膜包好，扎几个小孔
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步骤5/10
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上锅中小火蒸10分钟
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步骤6/10
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鹅肝切小丁，葱切葱花备用
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步骤7/10
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热锅刷油，爆香葱花
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步骤8/10
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加入鹅肝翻炒熟透
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步骤9/10
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蒸蛋取出划刀，倒入鹅肝和酱油即可
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最后一步
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鹅肝蒸蛋完成
1周岁以上宝宝食用可以酌情添加调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-09
鹅肝蒸蛋的其他做法
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