排骨藕汤——米博版
浏览 14.6万 · 收藏 708
将做法保存到手机
“宁可食无肉,不可饭无汤。”一碗莲藕排骨汤一定是初秋时节暖心又暖胃的美味佳品。 现在正是莲藕成熟的季节,粉糯香醇的藕配上炖煮入味的排骨,足以幸福一整天。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将莲藕洗净,切大滚刀块,浸泡在水中备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
在主锅中加入排骨段,10g姜片、15g料酒、生抽、老抽和800g水,盖上锅盖和量杯。☞设置:8分钟/140℃/1档(反转)焯水,结束后将锅内食物倒出并洗净排骨和主锅。
-
步骤3/4
点击查看大图
主锅中加入焯好水并洗净后的排骨,10g姜片、莲藕块、1000g水,一勺盐,盖上锅盖和量杯。☞设置 :60分钟/100℃/1档(反转)。
-
最后一步
烹饪结束,取出装盘点缀葱花即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
换个做法
排骨藕汤的相关分类
排骨藕汤的相关推荐
-
营养健康低油-排骨藕汤
151746人看过 -
排骨藕汤
330379人看过 -
排骨藕汤
320766人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤,入冬必备!
141185人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12154541人看过 -
古法瓦罐煨排骨藕汤
105701人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
240521人看过 -
排骨藕汤
46552人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3544938人看过 -
排骨藕汤-滋补又好喝
39647人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47507541人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7340753人看过