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芝麻豆角

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厨娘四月

题记：记得上高中的时候，家里面是开饭店的。一般夏天的时候都有凉拌菜，记得这个豆角菜是自己的最爱，经常还没抬出去，自己就可以吃好多。一年多没有更新菜谱，多了一个小生命。以后为了他要更努力。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆角 一把
、
大蒜 2瓣
、
熟芝麻 少许
、
花椒 十几颗
、
油 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

其实选择放香油也可以的，主要是买不到高品质的香油，所以我一般自己炸花椒油来调味。陈醋根据个人口味添加。其他调料可以根据自己的偏好进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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