鸡蛋青菜汤面
用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备好:鸡蛋面饼,鸡蛋,油菜,香葱;
-
步骤2/7
点击查看大图
油菜根部切一刀,但不要切断;香葱切末;
-
步骤3/7
点击查看大图
烧一锅水,水似开非开时,将鸡蛋打入水中;煮水这一步可与步骤2同时进行;
-
步骤4/7
点击查看大图
待鸡蛋表面凝固后,将鸡蛋面饼入汤中,头30秒先不要动;
-
步骤5/7
点击查看大图
30秒后,用筷子轻轻搅动面饼,使面条完全散开,煮2分钟;
-
步骤6/7
点击查看大图
根据口味撒少许盐,再将油菜入锅中焯烫5秒,淋少许香油,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋青菜汤面,面条筋道,味道喷喷香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
鸡蛋青菜汤面的其他做法
鸡蛋青菜汤面的相关分类
鸡蛋青菜汤面的相关推荐
-
酸汤挂面
484304人看过 -
美味下饭!不用一滴水的啤酒鸭 ,进来教你做!
21148人看过 -
年糕红豆汤
361715人看过 -
空气炸锅版——照烧鸡排
13324人看过 -
龙头烤烧豆腐
62224人看过 -
经典红烧茄子
21516人看过 -
黄刺骨鱼汤
83537人看过 -
糖醋鱼柳
84728人看过 -
西兰花炒虾仁
11213人看过 -
【简单快手菜】鱼丸清汤面
2728人看过 -
烤火腿肠(粉肠)空气炸锅版
191063人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
11085人看过