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五彩营养面鱼的做法

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五彩营养面鱼

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蔬菜的颜色不同，代表了不同的营养，营养专家建议每天都食用5种颜色的食材，达到完善的营养摄入，用五彩蔬菜做一道五彩面鱼，好看又好吃。参与活动: #入秋滋补正当时#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

菜心 15根

、

午餐肉 1小盒

、

黄椒半个

、

面粉 150克

、

鸡蛋 2个

、

水 50克

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
浓浓的面汤，面鱼吃起来轻盈又细腻。
步骤2/12 点击查看大图
搭配蓝莓，做早餐或者晚餐都很棒。
步骤3/12 点击查看大图
滋味丰富，非常好吃。
步骤4/12 点击查看大图
一人一碗。
步骤5/12 点击查看大图
红色的胡萝卜，黄色的黄彩椒，紫白色的洋葱，绿色的菜心梗，全部切丁。
步骤6/12 点击查看大图
菜心的叶子单独切碎。
步骤7/12 点击查看大图
面粉鸡蛋加入碗中。
步骤8/12 点击查看大图
加入少许盐，加入水。
步骤9/12 点击查看大图
用筷子调成浓糊状。
步骤10/12 点击查看大图
把五彩丁用油炒匀，加适量水煮开，把面糊装入裱花袋，剪小口把面糊挤入汤中，煮到浮起再用筷子夹成小段。
步骤11/12 点击查看大图
煮好面鱼后最后加入菜心叶子碎，加入少许盐，生抽，胡椒粉简单调味就非常好吃了。
最后一步点击查看大图
真的非常好吃，还可以加一点番茄调味。

小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的，不耐煮的最后下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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