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给一个孕妇姐姐做的孕妇餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青虾 300g

、

粉丝 1把

、

菜心 250g

、

生抽 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

大蒜适量

、

葱 2根

、

大米 50克

、

红薯 1个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8
先煮米饭
步骤2/8
大蒜切成蒜蓉下锅炒至微黄，起锅放少许盐(切勿炒糊了)
步骤3/8
把粉丝放温水泡软
步骤4/8
把买回来的青虾，减去须，去头，剥壳开背
步骤5/8
把泡好的粉丝加入酱油，蒸鱼豉油，蚝油拌匀备用
步骤6/8
把拌好的粉丝装在一个盘子或者碗中，把虾摆放在粉丝上面，把蒜蓉放在虾背，最后最好是用一勺蒸鱼豉油➕半碗水然后均匀浇在上面(预防等会粉丝干掉)
步骤7/8
调菜心的汁，做的是无油的，少许酱油，蒸鱼豉油，盐，半碗水，然后下锅煮开，浇汁，完成
最后一步
菜心把头上的皮剥了，然后冷水加盐下锅焯水，水开两分钟左右捞起，最好捏一下头软没有，然后装盘备用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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