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三叔来盘道油焖大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 4只

、

葱少半根

、

姜少许片

、

黄酒少许

、

白醋少许

、

盐一平勺

、

糖大量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把虾多余的部分，特别是沙包要剪掉
步骤2/14 点击查看大图
虾线去掉
步骤3/14 点击查看大图
用厨房纸巾把上面的水沾一沾
步骤4/14 点击查看大图
要葱丝姜丝
步骤5/14 点击查看大图
两成油温下入大虾
步骤6/14 点击查看大图
小火慢㸆
步骤7/14 点击查看大图
放入葱姜
步骤8/14 点击查看大图
放入黄酒
步骤9/14 点击查看大图
倒入白醋
步骤10/14 点击查看大图
加入一平勺盐
步骤11/14 点击查看大图
早搁糖，糖的量要大
步骤12/14 点击查看大图
盖上盖焖一下
步骤13/14 点击查看大图
加一点香油
最后一步点击查看大图
出盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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