超嫩滑鲜美的滑蛋蟹柳
这道滑蛋蟹柳做法真的超级简单，唯一需要的技巧就是“耐心”哦～
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步骤1/7
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小奶锅加水，沸腾后，蟹柳棒放入里面灼熟
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步骤2/7
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蟹柳棒煮软后捞出，撕成条状
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步骤3/7
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倒入2只鸡蛋，少许盐，几滴柠檬汁，搅拌均匀
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步骤4/7
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冷锅下油，开小火
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步骤5/7
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感受不粘锅里面变得微温就可以倒入蟹柳鸡蛋混合液
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步骤6/7
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全程小火，不停搅拌，一定不能心急，不能开大火，慢慢炒
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最后一步
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最后鸡蛋炒至八分凝固状就可以装盘，撒上黑胡椒粉就可以开吃啦
虽然步骤看起来有点多，但是实际操作其实真的非常简单，秘诀就炒的时候要有耐心哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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