水煮牛肉
又是一道下饭菜
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉片(我用的是潮汕牛肉火锅里的嫩牛肉,有点碎,换牛里脊捶打下应该效果更好)洗净攥干水份,加入两勺白糖,玉米淀粉,鸡蛋清,料酒一勺,生抽一勺腌渍一下
-
步骤2/7
点击查看大图
腌渍牛肉时准备好配菜,配菜也是随自己喜好搭配,我今天放的是小白菜和莲藕
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,加入大葱段,生姜片,一个八角,两个小米辣,一大勺豆瓣酱炒香,能吃辣的可以多放辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒香加水煮开,加入配菜,炒熟后捞出盛盘
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入牛肉片滑散,煮熟盛出倒在配菜上
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上蒜末,葱末,干辣椒段和花椒,泼上热油就ok啦
-
最后一步
点击查看大图
很下饭的菜,牛肉换其它肉也可以哈
牛肉一定要选嫩牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
好吃易做的酸辣鸡杂
106525人看过 -
家常酸辣土豆丝
167375人看过 -
照烧鸡石锅拌饭
7146人看过 -
韩式煲仔饭一人食
28523人看过 -
今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)
103211人看过 -
金膀蹄鸣
813人看过 -
炸鸡 肉卷—忍不住想多吃
21131人看过 -
荔枝酿
6263人看过 -
松鼠鳜鱼
8838人看过 -
宿舍一人食之凉拌鸡腿(手撕鸡)
33090人看过 -
葱烧大排
38365人看过 -
青椒炒牛筋
1432294人看过