娃娃菜小卷
娃娃菜,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,因此被称为娃娃菜,在全国各地皆有种植。富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 娃娃菜中的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。
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步骤1/7
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前腿肉打碎后加入酱油,食油,盐,淀粉,白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右
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步骤2/7
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锅中烧开水放入适量油和盐,再放入娃娃菜煮软,大概2分钟左右就可以了
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步骤3/7
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戴上手套,保鲜膜放最底层隔开木板,铺上一片冷却的的娃娃菜,在娃娃菜白色的一头放上肉馅
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步骤4/7
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从菜杆开始卷起来哈
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步骤5/7
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卷好后的小卷
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步骤6/7
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水开后上锅大火蒸10分钟
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最后一步
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出锅后淋上少许剁椒酱,摆盘造型
摆盘的黄瓜花有时间再给大家上传图片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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