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低卡减脂菜之蒜泥豇豆的做法

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低卡减脂菜之蒜泥豇豆

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今天周末早上早起收拾收拾洗漱洗漱出门办完了事儿回来就做饭吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 500g

、

蒜 4瓣

、

食用油适量

、

盐 1/2茶匙

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豇豆清洗干净，去头，去尾。切成适量尺寸的段。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，加少量盐。水沸后放入豇豆，煮3分钟。煮好后捞出，用凉水冲洗后捞出控干。
步骤3/4 点击查看大图
大蒜去皮，剁成蒜末备用。取锅放油，放入蒜末，小火慢炒，炒出香味，后关火。后放入豇豆，盐和生抽。一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃。

小贴士

1 焯豇豆时在锅里放油或者是盐，可以保护豇豆翠绿的色泽，也可以减少营养的流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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