鲍鱼菇子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲍鱼过开水,清理干净;草菇、口蘑洗净;姜葱、糖醋、料酒等调味到位
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步骤2/4
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温油下葱姜,加入冰糖少许,待油将糖化开
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步骤3/4
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菇子下油锅稍煸炒,待汁液渗出,即可倒入鲍鱼、鹌鹑蛋。此时,一锅球球蛋蛋
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最后一步
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大火烧开,小火熬制20分钟,即可出锅。虽然一锅昏暗,却是口味鲜香
小贴士
鲍鱼不要大,否则就没有球球蛋蛋的感觉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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