蒜蓉辣酱
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步骤1/9
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辣椒、五头大蒜、一块生姜切碎!
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步骤2/9
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全部切好备用
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步骤3/9
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香菜、洋葱、大蒜、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮准备好
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步骤4/9
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锅里放一大碗油,把上面准备的料放锅里小火炸
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步骤5/9
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炸黄全部捞出
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步骤6/9
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先放生姜、大蒜炒出香味,在放入芝麻、辣椒翻炒(全程小火)
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步骤7/9
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放入盐、蚝油翻炒一会,在放入白酒、醋翻炒
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步骤8/9
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全程小火炒出水分就可以出锅了!
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最后一步
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拌面、拌菜、加馒头都可香了!
爱吃辣的可以全部用小米椒做,油多放点拌面拌菜可香了!我用的龙椒肉厚我差不多炒了十几分钟才关火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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