低脂高蛋白杂蔬杂粮饭
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谷类含丰富的碳水化合物,是饮食的基础。但粗粮比细粮含有更多的矿物质、膳食纤维和维生素,因此对人体更加健康。 每天至少吃一餐粗粮(100克),粗粮不仅能补充B族维生素、矿物质和膳食纤维,还能平缓血糖波动,使能量释放,不易犯困,精力充沛。胃肠不好的人应择小米、大黄米和糙米,煮成粥食用肠胃更容易消化。 今天我选择了野米、小米、黎麦、大米做的杂粮饭作为主食,选择不同颜色的杂蔬补充维生素矿物质,还是有优质蛋白的海虾。 根据均衡法则,合理搭配营养素热量,改善代谢的同时,养出易瘦身材。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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野米提前泡4小时,再与小米、黎麦、白米一起蒸或者煮熟即可,把米饭装在一个小碗压实再倒扣在盘中成了一个完美的造型。
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步骤2/4
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杂蔬(花生芽+甜豆+秋葵+南瓜)加上肉碎、油盐一起炒熟
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步骤3/4
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海虾白焯加点盐和姜片原味吃更鮮,去掉虾头再摆盘。
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最后一步
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再切点小番茄与杂蔬摆盘即可拍摄享用晚餐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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