地狱排骨煲
不知为啥叫地狱排骨煲,但是超级好吃‼️家有无肉不欢的小屁孩,每天都要换着花样吃才不会腻啊!今天就做一道美味的地狱排骨煲,肉质软烂,汤汁鲜美,拌个饭也不错啊! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/10
点击查看大图
肋排剁成段洗干净沥干水分,加料酒2勺,生抽 2勺,老抽1勺,甜面酱1勺,蜂蜜1勺,大蒜碎1勺,充分拌匀,腌制20分钟以上。
-
步骤2/10
点击查看大图
另准备大蒜碎,姜片,甜玉米、胡萝卜分别切小块,香菇切花刀。
-
步骤3/10
点击查看大图
不粘锅中倒适量油烧热,放腌制好的排骨。
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至排骨出汁,两面发白。
-
步骤5/10
点击查看大图
把排骨推到一边,放姜蒜、郫县豆瓣酱炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
把排骨翻拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入没过排骨的热水,盖上锅盖中小火焖煮15~20分钟,中途注意翻炒一下防止烧干粘锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入玉米胡萝卜和香菇再焖煮7、8分钟大火即可,也可以放自己喜欢的菌菇。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅撒个葱末或芝麻,香喷喷的,我忘记了,但是这样就已经很好吃了。
-
最后一步
点击查看大图
俩孩子不仅把肉吃了,蔬菜也没放过,经过焖煮汤汁都浸到里面了,真的超有味。
说明一下,我用的这个锅是微压锅,焖煮15~20分钟时间完全够了,如果是家中普通的锅请根据自己平时炖排骨的时间酌情调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
#入秋滋补正当时#地狱排骨煲的相关分类
#入秋滋补正当时#地狱排骨煲的相关推荐
-
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11373119人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11804931人看过 -
爽脆酱萝卜
291982人看过 -
葱烧豆腐
424647人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270264人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27968920人看过 -
蒜香黄油虾
110527人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4659329人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2922342人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
68472人看过 -
可乐鸡翅
2895862人看过 -
无需和面❗️低脂美味的鸡肉小馅饼超简单❗️
105250人看过