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小姨妈番茄椰菜豆腐汤（轻热量，减脂必备）

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很多人说贴秋膘，对于本就圆滚滚的人来说，却更加要注意身材管理，轻热量又饱腹的食谱，很重要。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

椰菜 1/2个

、

豆腐 1块

、

大蒜 2瓣

、

小米辣（可选项） 1根

、

白味增 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
椰菜，切的越细越好
步骤2/12 点击查看大图
番茄滚刀切小块，大蒜切片，小米辣切段。辣椒是个人口味选择，我喜欢微辣的口感。如果不喜欢，这个食材可以忽略。
步骤3/12 点击查看大图
豆腐切小块
步骤4/12 点击查看大图
中火，一点油，蒜片和辣椒起锅炒香
步骤5/12 点击查看大图
加入番茄，直至炒出红汤
步骤6/12 点击查看大图
放入椰菜丝，直至翻炒到椰菜丝发软
步骤7/12 点击查看大图
加入豆腐块煎香
步骤8/12 点击查看大图
倒入两碗水，转大火
步骤9/12 点击查看大图
烧开后加糖，一点点鲜蘑胡椒粉
步骤10/12 点击查看大图
两勺白味增，不喜欢可以用韩式大酱替代，前者味道更轻，后者味道更浓
步骤11/12 点击查看大图
白味增彻底化开即可
最后一步点击查看大图
暖暖的，微辣，酸甜口。肠胃很受用，热量低液不大负担

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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