自制凉拌茄子
现在我是个孕妈妈了，所以每天在家没什么事就尝试以前没有吃过的菜或者一直都没有时间做的菜，今天要做的一道菜是凉拌茄子，好吃又下饭，简单易学 ～
-
步骤1/4
点击查看大图
先把茄子清洗干净然后把头尾切掉，再对半切，放进锅里清蒸15分钟～（茄子要买细的这样子蒸就会比较烂比较好撕）
-
步骤2/4
点击查看大图
等茄子凉了之后，就把茄子撕成条状，摆于盘中～
-
步骤3/4
点击查看大图
碗里放蒜碎、葱头碎、盐，锅里烧热油有轻微冒烟就行，然后倒到碗里，再加入调料（酱油，醋，糖，辣椒酱）均匀搅拌～
-
最后一步
点击查看大图
把调料浇在茄子上，一道凉拌茄子就做好了～
第一次做这个菜，也有点不足之处，茄子要挑选细的，调料吃到后面也不够蘸，但是真的很好吃～
大家可以动手做起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
凉拌茄子的其他做法
-
凉拌茄子（减脂餐）
-
凉拌茄子
-
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子
-
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌茄子虎皮椒
-
凉拌茄子#花10分钟，做一道菜！#
-
一食半刻 | 酸辣篇之凉拌茄子#我要上首页清爽家常菜#
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
稀饭
262877人看过 -
简单快手的火腿炒方便面「我愿意为你下厨」
5612328人看过 -
凉拌茄子青瓜
6109人看过 -
木耳炒肉丝
218423人看过 -
卤味（微辣）
245306人看过 -
#下饭红烧菜#拿肉都不换，大人孩子抢着吃的红烧土豆
213226人看过 -
胡萝卜木耳炒肉
1524251人看过 -
烫面馒头（一次发酵，个个水光肌）
230639人看过 -
葱花挂面
72946人看过 -
超美味的油焖大虾
22001678人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#超开胃的凉拌茄子
103839人看过 -
馒头
58241人看过
