酸汤肥牛
简易版，无油。爽口，味美，开胃，简单易做。
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步骤1/8
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冰冻的肥牛，切片，越薄越好。备用。
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步骤2/8
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豆芽，菇类用清水煮熟，淋干，后摆摊在锅里垫底。
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步骤3/8
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酸菜切碎。
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步骤4/8
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加入清水放入酸菜熬制，加入盐，鸡精，熬至汤色金黄可以了。
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步骤5/8
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倒入肥牛，煮熟，煮开。
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步骤6/8
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倒入摆好的菜上。
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步骤7/8
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吃时再次加热也是可以的。
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最后一步
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依自己口味撒上干辣椒，葱花，花椒即可，也可烧开少许油淋上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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