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零失败的肥牛饭的做法

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零失败的肥牛饭

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肥牛饭儿子从小吃到大简单易学好吃食材简单连菜带饭营养搭配均衡老少皆宜特别适合小孩儿和不爱做饭的人可以说是零失败率啊✌️✌️ 调料就是料酒蒸鱼豉油淀粉别的不用放调料越少越好健康

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

雪花肥牛半斤

、

洋葱 1个

、

料酒 1勺

、

蒸鱼豉油 3勺

、

西蓝花半个

、

胡萝卜半根

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西蓝花切块洋葱切条胡萝卜切花
步骤2/12 点击查看大图
水开下少量盐一勺橄榄油下入西蓝花胡萝卜水开一分钟关火捞出凉凉
步骤3/12 点击查看大图
水开下肥牛搅拌均匀变色马上捞出
步骤4/12 点击查看大图
控干水分
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油放少量橄榄油
步骤6/12 点击查看大图
下入洋葱翻炒均匀变软
步骤7/12 点击查看大图
放入肥牛翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
放入调好的料汁 3勺蒸鱼豉油一勺淀粉一勺料酒一碗水搅拌均匀不用放盐和糖蒸鱼豉油里面都有了
步骤9/12 点击查看大图
倒入锅中翻炒均匀汤汁变浓稠就好了一定要留一些汤汁泡饭好吃
步骤10/12 点击查看大图
碗里盛一碗米饭周围摆上西蓝花和胡萝卜中间放上肥牛浇点汤汁撒上芝麻完美
步骤11/12 点击查看大图
色香味俱全一点儿都不输给饭店的哟
最后一步点击查看大图
完美的晚餐时光！

小贴士

肥牛千万别焯时间长了变色马上捞出来最后一定要留汤汁泡饭绝了不用再放盐和糖还有耗油了调料越少越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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