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酥炸藕夹

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娜珈小食光

莲藕又名藕丝菜、莲菜，为睡莲科多年生水生草本植物荷（莲）的肥大根茎，微甜而脆，十分爽口，是老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补佳珍。在清朝咸丰年间，它被定为御膳贡品。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。莲藕可炒，可煲汤，可煎炸，今天就来分享一道【酥炸藕夹】吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
肉沫 200g
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
胡椒粉 适量
、
葱花 适量
、
玉米淀粉 15克
、
面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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