虾仁滑蛋
家里有小盆友的时候就可以出动这道菜了!
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁洗净去肠,加入少许盐和一勺调和油码味。芹菜洗净撕去老茎,斜刀切段,小葱切碎,鸡蛋充分搅拌成蛋液。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧半锅水,水开后倒入芹菜段焯水一分钟。捞起沥干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,四成油温时倒入虾仁翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至虾仁变色,倒入蛋液,不停翻炒,不要让蛋液凝固成块。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入芹菜段,撒毛毛盐,快速翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
2勺水,半勺淀粉,少许鸡精调个汁,倒入锅中快速翻炒一分钟。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘!
鸡蛋不能炒老了,炒得时候需快速翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
虾仁滑蛋的其他做法
虾仁滑蛋的相关分类
虾仁滑蛋的相关推荐
-
牛肉虾仁伴滑蛋
5271人看过 -
咖喱时蔬
16103人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
454576人看过 -
时蔬米粥
9014人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#清清爽爽 时蔬捞虾
62759人看过 -
滑蛋虾仁
9874人看过 -
时蔬炖肉
24300人看过 -
夏日开胃菜——凉拌时蔬
17335人看过 -
#美味开学季#荷塘时蔬
134588人看过 -
来一份超级混搭沙拉吧~
17984人看过 -
凉拌菜花
166497人看过 -
时蔬凉拌面
12942人看过