鱼香茄子肉片
鱼香茄子肉片 多一分太甜、多一分又太酸、 所以鱼香味一直是川菜厨师考级必须过的菜?要的就是那份刚好
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子去皮切条
-
步骤2/10
点击查看大图
葱蒜切末,茄子和青椒切条
-
步骤3/10
点击查看大图
里脊肉切片以后用红薯淀粉、盐、清水腌制
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里油热、先下肉片炸一下捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
再继续放入茄子和辣椒一起炸软
-
步骤6/10
点击查看大图
准备一袋自制的鱼香味料
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里留少许油、放入姜蒜葱炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
再倒入炸好的茄子和肉片、放入50克鱼香味料
-
步骤9/10
点击查看大图
调入少许盐、炒均撒上葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
鱼香茄子肉片的其他做法
鱼香茄子肉片的相关分类
鱼香茄子肉片的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
999401人看过 -
老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
429276人看过 -
百吃不腻—酱烧肉片茄子
147484人看过 -
手工蒸饺子
138936人看过 -
麻辣香锅
101353616人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#猪肉白菜炖粉条
126650人看过 -
老北京炸酱面
18174826人看过 -
【葱油花卷】发面一点都不难#加油 法国#
199319人看过 -
#一人一道拿手菜#"最爱"韭菜合子
321459人看过 -
花生炖猪脚
44036人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5476138人看过 -
白菜炖豆腐
1470341人看过