凉拌豆干
没有食欲的时候总是会想起凉拌菜,酸酸辣辣,一吃下去就胃口大开,控制不住我寄几啦,还好有一些可以直接吃到饱的凉拌菜,比如凉拌豆干,不仅单吃食欲满满,拌面条吃也超好次哦。
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步骤1/5
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锅内倒入800cc的水,撒入适量盐煮沸,再将豆干放入煮约5分钟后取出沥干放凉
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步骤2/5
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将蒜头拍扁切末;辣椒切末;香菜切小段;豆干一片切成6-9小块备用
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步骤3/5
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将香油、酱油膏、辣豆瓣酱、花椒粉、白糖倒入碗中,混合后,搅拌均匀
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步骤4/5
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将豆干、蒜末、辣椒末、香菜放入,继续拌匀
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最后一步
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拌匀后放入冰箱冷藏2个半小时即可
不喜欢吃香菜的可以不放或用葱花代替香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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