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白玉培根卷的做法

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白玉培根卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 20朵

、

培根 5片

、

牙签 5支

、

白糖 1勺

、

酱油 2勺

、

蚝油半勺

、

淀粉 2勺

、

清水 50毫升

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买的时候我直接买了一盒，一盒是多重我也不知道‍♀️，把白玉菇清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
锅中开水加入白玉菇，煮2分钟后捞出沥干
步骤3/13 点击查看大图
在培根的一端放上白玉菇，如图，左右两边各两朵
步骤4/13 点击查看大图
慢慢地卷起来
步骤5/13 点击查看大图
卷好后用牙签固定
步骤6/13 点击查看大图
平底锅中放入一点橄榄油
步骤7/13 点击查看大图
培根卷下平底锅，小火煎，四边都要煎一下
步骤8/13 点击查看大图
在这个时候我们来调个汁，把白糖，酱油，蚝油，淀粉，清水一起放入玻璃瓶中摇摇摇，放到一旁备用
步骤9/13 点击查看大图
培根卷煎到金黄色后加入一半调好的酱汁浇浓稠即可出锅
步骤10/13 点击查看大图
摆放在盘子里
步骤11/13 点击查看大图
剩下的酱汁把剩余白玉菇轻轻地翻炒一下，又多了一碟小菜，耶，耶，耶
步骤12/13 点击查看大图
培根本来就咸，所以酱汁里不用放盐哈
最后一步点击查看大图
开饭咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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