卤肉饭—青春的堂食记忆
在东京的时候,每天加班,办公室所在的大厦附楼二层有家台湾餐馆,很多同事逢吃必点的定是这道卤肉饭。我这次做了很多,留着接下来煮面吃
-
步骤1/21
点击查看大图
洋葱红白各一个,切小块
-
步骤2/21
点击查看大图
准备好要用的姜和蒜
-
步骤3/21
点击查看大图
一部分姜和蒜弄成末,一部分姜切片
-
步骤4/21
点击查看大图
五花肉切小块,用一小茶勺料酒抓一下
-
步骤5/21
点击查看大图
煮米饭
-
步骤6/21
点击查看大图
锅中倒油
-
步骤7/21
点击查看大图
小火倒入少许糖待融化
-
步骤8/21
点击查看大图
倒入五花肉和生姜片大火翻炒
-
步骤9/21
点击查看大图
至微黄盛出
-
步骤10/21
点击查看大图
另起锅倒油 洋葱和姜蒜末中小火慢慢炒出香味
-
步骤11/21
点击查看大图
然后倒入刚才上色的五花肉翻炒十分钟左右
-
步骤12/21
点击查看大图
准备两只水煮蛋
-
步骤13/21
点击查看大图
炒肉的锅里加入八角桂皮
-
步骤14/21
点击查看大图
老抽生抽
-
步骤15/21
点击查看大图
糖
-
步骤16/21
点击查看大图
白胡椒粉
-
步骤17/21
点击查看大图
烫生菜,烫好后平铺出来
-
步骤18/21
点击查看大图
国内加入啤酒,corona牌......
-
步骤19/21
点击查看大图
再加半碗水,使刚没过锅中内容物即可,大火15分钟,小火10分钟
-
步骤20/21
点击查看大图
盛出米饭,摆好菜和半只煮好的鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
盛出肉,いただきます
我没有买到小白菜,最好用小白菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
前调是香菜的绿汁牛肉配约克布丁
29901人看过 -
烤鸡肉串/居酒屋的焼き鳥
21413人看过 -
三种五分钟三明治的做法
6694人看过 -
彩椒平菇酿
8870人看过 -
日式牛小排烧肉乌冬面
26463人看过 -
蒜蓉蒸秋茄
356人看过 -
超补气血的蒸苹果
2500人看过 -
面炕辣椒圈
515人看过 -
Nai ❤️Ai^_^双心酱牛肉
3539人看过 -
上班族便当:莎莎酱欧洲猪肋排饭
3807人看过 -
荔枝酿虾
12785人看过 -
小米椰汁糕 广式早茶点心马蹄糕教程
458人看过