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果子汤

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天津卫小李私厨

油条在天津俗称“果子”，有时吃早餐剩下了，扔了太浪费，吃了又觉得很皮条没有了新炸的口感那么好。利用一些简单的食材让它重新焕发青春。凉凉的秋天正好来碗这个汤很舒服。 而这道汤也很有历史，早年间老天津卫的百姓勤俭持家不浪费粮食，就逐渐演变出这道汤，这也响应了国家光盘行动的号召。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油条 2根
、
香菜 2根
、
虾皮或小海米 1小把
、
水 适量
、
香油 适量
、
鸡蛋 1个
、
腐乳汁 适量
、
葱姜末 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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