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下午茶的首选——树莓巧克力夹心蛋糕

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良润烘焙

马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，在日渐寒冷的季节里，用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配，做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬，是很不错的一道下午茶。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
贝圣薇巧克力马芬预拌粉 1盒
、
植物油 125ml
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 125ml
、
树莓果酱 60g
、
黑巧克力 30g
、
淡奶油 30g
烹饪步骤
小贴士

1.巧克力马芬预拌粉除了极其方便之外，口感特别细腻湿软，可以自己变化搭配出更多风味，比如抹茶甘纳许、草莓果酱、各种果干坚果等等。 2.做好后可以打个香缇奶油来搭配食用或者撒一些糖粉巧克力酱。 3.一般入模8分满的话大小刚好，如果想要那种爆出纸边的爆炸蘑菇状，面糊基本填满纸杯就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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