香菇肉沫酱
超级下饭的一个酱,下面条绝佳。
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步骤1/7
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将瘦肉香菇切成丁,也可以换成五花肉,也可以切成沫,根据个人喜好
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步骤2/7
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生姜,大蒜,小米椒切成沫备好
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步骤3/7
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起锅烧油,依次放入生姜,大蒜,小米椒。油一定要够多
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步骤4/7
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放入郫县豆瓣酱,黄豆酱,熬一会儿放入肉沫
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步骤5/7
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肉沫烧一会儿放入香菇丁
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步骤6/7
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再放入白糖,耗油 一般黄豆酱放够的话可以不用放盐,也可以稍微再放点盐
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最后一步
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熬制20分钟左右就好了 满屋子的香味儿 自己做的就是干货十足
随自己喜好还可加入花生米一起熬制,我这纯属根据自己的喜好口味做的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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