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玉子虾仁

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金龙鱼知食青年

玉子虾仁就是新鲜的虾仁和切厚片的玉子豆腐蒸熟，浇汁就可以食用了。这次做点不一样的，将炸过的玉子豆腐，放入番茄汁中炒过，那滋味更加入味香甜！特别是玉子炸过后表面有一层脆皮，吃起来那叫一个香。如果单独做酸甜玉子豆腐也是非常美味，加了虾仁营养价值更高，平日给小朋友做这样一道味道鲜美高蛋白的美食，保证爱上饭身体棒棒！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大虾 适量
、
玉子豆腐 二三个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
番茄酱 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有用虾仁的话也可以用肉沫，或者直接炒茄汁，也都可以做出一道美味的玉子豆腐； 2、炸豆腐要底油温入锅，慢慢炸出豆腐皮，没有经验的可以适当裹一层玉米淀粉在豆腐上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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