低温烹饪照烧三文鱼
三文鱼肉质细嫩鲜美，外焦里嫩，咸甜交织，滋味浓厚，鲜香四溢。
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步骤1/7
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三文鱼洗净切大块。（400克切4—5块即可）
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步骤2/7
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三文鱼用食盐2.5克、黑胡椒碎1克抹匀。
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步骤3/7
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把三文鱼装入密封袋后抽出空气。
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步骤4/7
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不锈钢锅内放入1.5升清水，放入鱼块盖上玻璃锅盖烹煮，结束即可取出。
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步骤5/7
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把不锈钢锅洗净擦干放好，开始热锅，过程中放入橄榄油15毫升。
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步骤6/7
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放入日式照烧酱45毫升、海鲜酱油15毫升拌匀煮沸。
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最后一步
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放入鱼块煎煮，粘满酱汁即可出锅。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
可根据个人口味，进行调料增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
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