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蒜泥白肉

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美的生活家

经典川菜代表，口味鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻，营养丰富，蘸取特制酱料，香味扑鼻而来，使人食欲大振。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
熟花生碎 2汤匙
、
猪五花肉 700克
、
熟白芝麻 1汤匙
、
迷你黄瓜 2根
、
大蒜 8瓣
、
小葱 6根
、
姜 15片
、
纯净水 2汤匙
、
纯净水 2000毫升
、
辣椒油 2汤匙
、
花椒油 1汤匙
、
香醋 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
美极鲜味露 2茶匙
、
料酒 1汤匙
、
白砂糖 2茶匙
、
精盐 1茶匙
、
精盐 1克
烹饪步骤
小贴士

需选用猪五花肉，肥瘦相间，口感适宜。推荐购买迷你黄瓜，很水嫩。配方中的蘸料可按个人喜欢适量加醋和白砂糖，风味更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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