低温慢煮海南鸡
通过低温慢煮，让鸡肉呈现最香嫩的口感，同时保有汁水，不干不柴，搭配特调葱油酱料，鲜香四溢。
-
步骤1/6
点击查看大图
购买如图所示食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
将姜30克切成10片、小葱5根切小段；取姜5片切姜末、小葱5根切细葱花放入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
将文昌鸡850克切分成两半，用厨房纸巾吸干水分备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
向装有葱姜末的碗中加入精盐1茶匙、色拉油2汤匙，搅拌均匀成蘸料备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
向锅内加入文昌鸡、纯净水1000毫升、姜片、葱段，确保鸡全部浸没在水内，锅内盖上玻璃锅盖，等待烹饪完成。
-
最后一步
点击查看大图
将鸡捞出，稍微放凉后，用中式菜刀砍成3厘米的鸡块，搭配蘸料食用。烹饪完成。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
推荐选用文昌鸡，久煮不老，煮鸡的时候需确保将鸡完全浸没在水面以下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
低温慢煮海南鸡的相关分类
低温慢煮海南鸡的相关推荐
-
牛肉馅饼#单挑夏天#
8643758人看过 -
「回家菜谱」——低温慢煮比目鱼配番茄汤
110852人看过 -
多添一碗饭的腌辣椒
47403人看过 -
#秋天怎么吃#金枪鱼三明治【宝宝最爱早餐】
1028100人看过 -
8寸原味芝士蛋糕
10874562人看过 -
滴落巧克力蛋糕 风靡欧美
650032人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1424193人看过 -
豆皮卷
32374人看过 -
炒鸡蛋炖菠菜粉条
128247人看过 -
全麦金枪鱼鸡蛋三明治
121073人看过 -
【寿司系列】基础：简易寿司卷。
2187886人看过 -
无糖坚果面包
134795人看过
