越式罗望子大虾
本品香气浓郁,基围虾和红葱头二者相辅相成,虾肉不但不腥,且十分鲜美,尤其适宜青少年食用。
-
步骤1/6
点击查看大图
称取基围虾200克;红葱头30克(3个)。
-
步骤2/6
点击查看大图
将基围虾剪须,去虾线;蒜瓣10克(2瓣)切末;红葱头切末;泰国辣椒3克(2个)切圈;棕榈糖10克切碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入橄榄油1汤匙、蒜末、红葱头。合上锅盖,开始烹饪。
-
步骤4/6
点击查看大图
揭盖,放入水80克,加入盐1/4茶匙、罗望子酱1.5汤匙、棕榈糖10克、生抽1/2茶匙、鱼露1茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
-
步骤5/6
点击查看大图
揭盖,倒入虾仁、泰国辣椒。合上锅盖,开始烹饪。
-
最后一步
点击查看大图
烹饪结束后,开盖盛出,即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
虾仁鲜嫩,易被煮老,所以需最后下锅,煮制时间也不宜过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
越式罗望子大虾的相关分类
越式罗望子大虾的相关推荐
-
凉拌三脆,真的超级好吃!
24891人看过 -
红烧肉
6451010人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 牛肉藕饼蒸芋头
136079人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22221049人看过 -
山药苹果芝麻饼
75829人看过 -
百香果薄荷虾
26938人看过 -
丝瓜焗花蛤#父亲节,给老爸做道菜#
29733人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#香辣爆炒黄豆芽肉沫
159338人看过 -
仔姜牛肉
10661人看过 -
#女神野餐记# 装满蔬菜的金拉面
194164人看过 -
炝土豆丝
231580人看过 -
生蚝汤
511879人看过