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咸味土豆苏打饼干的做法

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咸味土豆苏打饼干

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花样吃土豆，今天分享一款咸香好吃的土豆苏打饼干。做法简单，一口一个嘎嘣脆，大人小朋友都爱吃 ~ 参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

土豆泥 100克

、

低筋面粉 150克

、

盐 2克

、

玉米油 40克

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮，放入蒸锅中蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
取出蒸熟的土豆，加入盐，用叉子压成土豆泥
步骤3/14 点击查看大图
倒入玉米油
步骤4/14 点击查看大图
过筛入低筋面粉和小苏打
步骤5/14 点击查看大图
用刮刀拌成絮状
步骤6/14 点击查看大图
再用手揉成均匀的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
步骤7/14 点击查看大图
把松弛好的面团放在揉面垫/案板上，擀成薄片
步骤8/14 点击查看大图
用刮板分割成小方形面片
步骤9/14 点击查看大图
把面片摆入烤盘中
步骤10/14 点击查看大图
在表面用叉子戳一些小孔
步骤11/14 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤18-20分钟至表面金黄即可
步骤12/14 点击查看大图
出炉晾凉，密封保存
步骤13/14 点击查看大图
一口一个嘎嘣脆，味道超赞
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咸香好吃，大人小朋友都爱~

小贴士

1.如果面团太干，可以加适量清水或牛奶调节 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 3.烘烤的时间也取决面片的厚薄，如果面片比较厚适当延长时间。但面片越薄越脆哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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