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一口一个花生酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟花生 80克

、

黄油 75克

、

糖粉 45克

、

鸡蛋液 35克

、

低筋面粉 150克

、

装饰：蛋黄液、花生

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生烤熟去皮用搅拌机搅拌成花生碎
步骤2/9 点击查看大图
黄油里加糖粉，用打蛋器打发混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋液打发至和黄油完全融合，筛入面粉、加入花生碎
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
取一小块约20克左右，搓圆在中间按压一下，或者做成其它自己喜欢的形状
步骤6/9 点击查看大图
摆进烤盘，上面刷一层蛋黄液，中间摆半粒花生装饰
步骤7/9 点击查看大图
烤箱170度烤25分钟
步骤8/9 点击查看大图
好了
最后一步点击查看大图
特别酥脆，特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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