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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝肉

、

蒜

、

葱

、

蚝油

、

生抽

、

白糖

、

盐

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
扇贝肉清理干净，稍微有点料酒腌一下，去腥
步骤2/7 点击查看大图
蒜打成蒜蓉
步骤3/7
粉丝泡软，切段
步骤4/7 点击查看大图
粉丝铺底，把扇贝肉摆到上面
步骤5/7 点击查看大图
蒜蓉用清水洗一下，锅里放油，可以稍微多点，把蒜蓉放进去炒，加入蚝油，生抽，盐，白糖，全程用小火。
步骤6/7 点击查看大图
葱切好，扇贝粉丝上锅，水开后，蒸8分钟左右
最后一步点击查看大图
蒸好的扇贝肉取出，撒上葱花和蒸鱼豉油，泼上热油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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