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白果老鸭汤的做法

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白果老鸭汤

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好喝简单又简单的白果老鸭汤。白果的营养价值很高，除了抗衰老外还有美肤的作用呢，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。真是一举两得呀。只是白果不能生吃和多吃，大量和生吃都会引起中毒。白果的吃法有很多，很简单也很随意，做饭炒菜的时候随手放几颗都可以，烤来吃也不错。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老鸭 1斤

、

白果适量

、

盐适量

、

姜适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老鸭砍块，加清水料酒煮10分钟去除血水，淋干备用。
步骤2/5 点击查看大图
加入清水，姜片，熬半小时。
步骤3/5 点击查看大图
白果去壳去皮，去皮可以泡下水再去。
步骤4/5 点击查看大图
老鸭熬半小时后加入盐，白果，再熬制1小时以上（我用砂锅熬的，也可以用简单快手的高压锅。）
最后一步点击查看大图
简单好喝的白果老鸭汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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