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超简单的泰式咖喱鸡饭

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非煮不可Fitcooker

咖喱也有很多种类哦，日式咖喱、泰式咖喱、印式咖喱，各有千秋。 而泰国咖喱分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。 泰国咖喱当中加入了椰浆能够减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也能让泰国咖喱独具一格。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 500g
、
土豆 500g
、
红萝卜 250g
、
洋葱 400g
、
大米 200g
、
黄咖喱 适量（根据个人口味）
、
椰浆 适量（根据个人口味）
、
鱼露 少许
、
姜片 2片
、
橄榄油 少许
烹饪步骤
小贴士

土豆和鸡肉的软糯，夹带椰浆的椰奶香气，微微的辛辣，拌在弹牙的香米上，一勺入魂！淋上浓郁的椰浆，增加咖喱的柔滑奶香口感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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