蔓越莓面包懒人电饭锅版
最近孩子老吵着要吃面包,于是第一次献给了这个懒人版蔓越莓面包,一次成功~
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步骤1/5
准备和面容器,面粉过筛,加入所有料搅拌絮状,开始揉面,我用的猪油是因为没有黄油,哈哈,你们可以用黄油,更香更好吃,黄油比例要高些用20克。
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步骤2/5
揉至表面光滑,过程大概需要二十分钟,然后分成小面团,放入已经温热的电饭锅发酵
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步骤3/5
电饭锅提前加点水按保温键,待面揉好,断电,倒掉锅里的水擦干,锅底刷点油,将面团放进去盖盖子,发酵至2.5倍大,我放下去就煮豆浆了,大概发了45分钟
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步骤4/5
面发好直接插电按煮饭键,煮好开盖凉一会即可倒扣脱模,记得穿防烫手套,或者用布包着电饭锅边缘取出电饭锅胆脱模,以免烫伤噢。
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最后一步
点击查看大图
成品,面包香软,底部还是香脆的,好吃
1.提前预热电饭锅,节省发酵时间
2.用猪油是因为没有黄油,大家可以换黄油,比例增加
3.脱模注意防烫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
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