芝香奶黄紫薯球
不难，包球的时候稍微要点耐心而已。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/10
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紫薯洗净削皮，切片，上锅蒸，紫薯变软筷子轻松插入即可。
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步骤2/10
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一个鸡蛋，30克白糖搅拌均匀。
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步骤3/10
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倒入50克牛奶，搅拌均匀。
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步骤4/10
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将搅拌好的液体过筛，使之更细腻。
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步骤5/10
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倒入低粉，搅拌均匀至细腻的面糊。
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步骤6/10
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放入黄油，搅拌均匀。先把黄油融化了最好，我偷懒没融化，后续多了很多功夫。
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步骤7/10
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上锅蒸20分钟，中间搅拌3次。可以把紫薯和奶黄馅一起蒸。
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步骤8/10
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紫薯碾成泥，和奶黄馅一起晾凉。
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步骤9/10
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将紫薯和奶黄馅分成八份。紫薯揉成球捏扁按的稍微一些，把奶黄馅包在中间，用虎口捏比较好捏。捏好的球球沾上白芝麻。
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最后一步
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切开是浓浓的奶黄馅哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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