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香辣豆腐炖鱼

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岁月静好310w

豆腐有丰富的植物蛋白，鱼类有优质的动物蛋白，豆腐和鱼一起小火慢炖，汤浓味鲜营养丰富。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 一块
、
盐 适量
、
郫县豆瓣辣酱 2勺
、
油 适量
、
料酒 2勺
、
蚝油 1勺
、
鱼 1条
、
白砂糖 一勺
、
生姜 1块
烹饪步骤
小贴士

1也可以切成鱼片炖煮。 2豆瓣酱本身就很咸，所以盐要少放。 3 白糖可以提鲜，不喜欢可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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