俪姐美食之山药烧鸭腿
山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。麸炒山药能补脾健胃。 鸭子补气补虚,滋阴养胃,味道超级好,光盘行动 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/7
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大料准备好,大葱,洋葱切丁
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步骤2/7
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鸭腿剁成块,用水泖一下,捞出洗干净
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步骤3/7
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热锅加油,大料,洋葱等爆香,加入鸭腿,加生抽老抽料酒,加水,与鸭子一样高
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步骤4/7
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大火煮开,小火慢炖,煮15分钟
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步骤5/7
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加入山药和冰糖
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步骤6/7
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出货加点青红辣椒️
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最后一步
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中间注意火候,最好不要再次加水,味道就不会这么好了
水量一定要一次加够,不要二次添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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